தேவையான பொருட்கள்
பச்சரிசி - 2 கப்
இட்லி அரிசி-2கப்
உளுத்தம்பருப்பு-3/4 கப்
கருப்பட்டி- 1/4 கப்
முந்திரி பருப்பு -20
நல்லெண்ணெய் தேவையான அளவுஉளுந்து அரிசியை ஊறவைத்து உளுந்தை நன்றாக அரைக்கவும் அரிசியை கொறுகொறுப்பாக அரைத்து எடுக்கவும்
தேவையான பொருள்
அரைத்த கோழிகறி - 500கி
இஞ்சி பூண்டு-3 தேக்கரண்டி
கொமல்லி தழை-கொஞ்சம்
மிளகாய்-2
வெங்காயம் - 1
கரம் மசாலா-1 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் -1/2 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு-1 தேக்கரண்டி
மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
பிரட் கிராம்ஸ்-1/4 கப்
எண்ணெய்
மேலும் செய்முறையை காண கிளிக்
;
;
முதலில் கிராஸ் பகுதியை தைக்கவும்
முதலில் 1 1/2 செ.மீ, உயரம் 2 1/2செ.மீ டாட் அடிக்கவும். அதில்சிறியதையல்போடவும்
அடுத்து மாடல் சட்டையில் இருப்பது போல் 2 சைடும் தைக்கவும் இப்போது கிராஸ் ரெடி
பட்டிதுணி இரண்டையும் சேர்த்து அடிக்கவும்.
பட்டியை திருப்பி வைத்து படிமார் தையல் போடவும்
பிறகு பட்டியைகிராஸ் துணியுடன் இணைக்கவும்
ப்ளெய்ன் கண்ணாடி வளையல்-8
fabric glue
3D ஸ்பார்கல்
குந்தன்
ஒரு வளையலில் சுற்றி வரவர க்ளூ தடவவும்
அதன் மேல் இன்னும் ஒரு வளையல் வைத்து ஒட்டவும்
இதை போல் 4 வளையலை ஒட்டவும்
புராணங்களில் தான் கேட்டுள்ளோம் பல தலைகள் உள்ள பாம்பு என்று....இதை பார்க்கும் வரை1
சத்தியமங்கலம் காட்டு பகுதியில் கண்டெடுக்கப்பட்டுள்ள 5 தலை பாம்பு இதோ உங்கள் பார்வைக்கு..யம்மாடியோவ்
தேவையான பொருட்கள்
************************************
வேகவைக்க
----------------------
ஆட்டு கால் - அரை கிலோ
வெங்காயம் - முன்று
தக்காளி - இரண்டு பெரியது
பச்சமிளக்காய் - இரண்டு
மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - இரண்டு தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
தனியாத்தூள் - முன்று மேசைகரண்டி
உப்பு - தே. அளவு
தேங்காய் - அரை டம்ளர்
பாதம் - எட்டு
மிளகு தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி (கடைசியில் சேர்க்க)
தாளிக்க
----------------
எண்ணை - ஒரு மேசை கரண்டி
பட்டை,ஏலம்,கிராம்பு - தலா இரண்டிரண்டு
இஞ்சி பூன்டு பேஸ்ட் - ஒரு தேக்கரண்டி
கொத்து மல்லி - கால் கட்டு
புதினா - சிறிது
தேவையான பொருள்
அரிசி - 1கப்
கேரட் துருவல் - 11/2 கப்
வெங்காயம் - 1
சில்லிப்பொடி-1 தேக்கரண்டி
பச்சைமிளகாய் - 1
கடலைப்பருப்பு - 1 கரண்டி
உளுந்தம் பருப்பு - 1 கரண்டி
சீரகம் கடுகு-தாளிக்க
நிலக்கடலை - கைப்பிடி
முந்திரி பருப்பு-கொஞ்சம்
எலுமிச்சை ஜீஸ்-2 சொட்டு
கறுவேப்பிலை,
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
தேவையான பொருட்கள்துணி-1 மீட்டர்
கத்திரி
அளவுசட்டை
படங்களை பெரியதாக காண படங்களின் மேல் கிளிக் செய்யவும்
முதலில்துணியை 2 ஆக மடித்து போடவும்
எடுக்கவும்
தேவையான பொருட்கள்
மைதா மாவு - 1 கப்
சர்க்கரை - 1/2 கப்
நறுக்கிய பாதாம் துண்டுகள் - 1/2 முதல் 3/4கப்
வெனிலா எஸ்ஸன்ஸ் - 1 ஸ்பூன்
பால் - சிறிதளவு
சமையல் எண்ணெய் - 3 ஸ்பூன்
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 ஸ்பூன்
தேவையானவை:
இட்லி மாவு - 1/2 கப்,
மைதா -1கப்
வெங்காயம் - 1
பச்சை மிளகாய் - 3,
தேங்காய் துருவல் - கால் கப்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது,
உப்பு - ருசிக்கேற்ப,
எண்ணெய் - தேவைக்கு.
தாளிக்க: கடுகு - அரை டீஸ்பூன்,
உளுத்தம்பருப்பு - 2 டீஸ்பூன்,
கடலைபருப்பு - 2 டீஸ்பூன்.
பூரனத்திற்க்கு
கடலை பருப்பு - 1கப்
சர்க்க்ரை - 3/4 கப்
ஏலத்தூள் - 1/2 தே.க
மேல் மாவு செய்ய
மைதா மாவு (ஆல் பர்பஸ் மாவு) - 1 கப்
உப்பு - 1/4 தே.க
கேசரி கலர் அல்ல்து மஞ்சள் தூள் - 1/2 தே.க
நல்லெண்னெட்ய் - 2 தே.க
நெய் - 2 தே.க
அரிசிமாவு - 1 தே.க
தேவையான பொருட்கள்
கோழி-1/2 கிலோ
இஞ்சிவிழுது-1 தேக்கரண்டி
பூண்டு விழுது-3/4தேக்கரண்டி
ஒயிட் ஒயின் - 2 தேக்கரண்டி,
கட்டி தயிர்-2 கரண்டி 
மிளகாய்த்தூள்-1/2 தேக்கரண்டி
தந்தூரி மசாலா -2 தேக்கரண்டி,
மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி,
உப்புத்தூள்-1/4 தேக்கரண்டி.
ஆலிவ்ஆயில்-2 மேசைக்கரண்டி.
எலுமிச்சை ஜீஸ்-1மேசைக்கரண்டி.
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் -11/2கிலோ
கோதுமை பிரட்-6 துண்டுகள்
மிளகாய்தூள் -1/2 மேஜைக்கரண்டி
சீரகப்பொடி=1/2 மேஜைக்கரண்டி
பச்சைமிளகாய் -4
மல்லிதழை -ஒரு கட்டு
ஏலக்காய் பொடி - 2
முட்டை-2
சோயாசாஸ்-1 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு -தேவையான அளவு
எண்ணெய் -2 மேஜைக்கரண்டி
தேவையானபொருட்கள்
தந்தூரி சிக்கன் - 4 துண்டு
சிவப்பு வெங்காயம்- 1/2
தக்காளி-1
சிவப்பு கொடைமிளகாய்-1/2
எலுமிச்சை பழம்-1/2
பட்டர்-1 தேக்கர்ண்டி
சாதம்-1/4 கப்
தேவையானப் பொருட்கள்
வஞ்சரமீன் - 1/4 கிலோ
தக்காளி - 2
வெங்காயம் - 2
பூண்டு-3 நசுக்கவும்
சீரகம் - 1/4 தேக்கரண்டி
சோம்பு-1/4 தேக்கரண்டி 
கடுகு - கால் தேக்கரண்டி
கருவேப்பிலை - சிறிது
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 5 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள்தூள் - சிறிது
பச்சைமிளகாய் - 2
தேங்காய் துறுவல்-4 தேக்கரண்டி
