தமிழ்குடும்பம்.காம்

சமையல் போட்டிக்கு இது எனது முதல் குறிப்பு.
தேவையான பொருட்கள்
 மைதா மாவு(ஆல் பர்ப்பஸ் ப்ளோர்)-1கப்
பேக்கிங் சோடா-2பின்ச்
வெண்ணெய்-2டேபிள்ஸ்பூன்
பொடித்த  சர்க்கரை-1/4கப்
தண்ணீர்-1/4கப்பிற்கும் கொஞ்சம் குறைவாக.

மைதாவுடன் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து கலந்துவைக்கவும்.
வெண்ணெயை  உருக்கி,அத்துடன் சர்க்கரை  சேர்த்து நன்றாக கலந்துகொள்ளவும்.
சர்க்கரை கரைந்ததும்,மைதாவை சிறிதுசிறிதாகச் சேர்த்து கலக்கவும்.
சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து மாவை  சப்பாத்திமாவு பதத்துக்கு நன்றாகப் பிசைந்து, ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும்.

செய்முறையை காண கிளிக்